Bursdagsgave til en god kollega.

På tide å vise frem litt håndarbeid igjen. En god kollega av meg hadde bursdag idag, og imorgen skal vi en tur på sjøloftet og spise. Jeg kan trygt vise frem gaven hennes her, for hun er nesten ikke på internett i det hele tatt. :)

Gaven hennes har egentlig vært ferdig en stund. Jeg heklet votter tidligere i høst med oppskrift fra drops.no. Kjempemorsomme votter og hekle som gikk ganske fort. Har pyntet med noen hjerteknapper i tre.

Har også fått litt dilla på decoupagebilder for tiden, men det er jo begrenset hvor mange man kan ha rundt om i huset. Lene får også et slikt et, men med en annen tekst. Hennes er allerede pakket inn. Teksten hun får er: "Lev hvert minutt, hver time du er til. Ha gleden i ditt hjerte, la det vises i ditt smil. Mye blir borte og glemmes med tiden, men livet er

nå. Ikke siden.".

Ikveld blir det beina høyt og mitt yndlingsprogram på Tv4+ - Leilas søte jul. Imorgen skal årets julegodteri lages.

Oppskrift på svensk "Sirapslimpa".

Til julebordet i helga prøvde jeg meg på hjemmebaket brød. Det ble et godt brød som passet veldig godt sammen med julematen.

Oppskriften ble to runde brød og her kommer oppskriften.

50 g smør (og ja, det går bra med melange..hehe, jeg brukte det)

5 dl kefirmelk

50 g fersk gjær

2 dl mørk sirup

2 ts salt

6 dl hvetemel

6 dl grovt rugmel.

1. Smelt smøret og bland med kefirmelk. Varm opp til 37 grader.

2. Smuldre gjæren og bland med smørblandingen, sirup og salt.

3. Bland inn melet litt om gangen. Bruk hånden og blande med når du tilsetter det siste

hvetemelet.

4. La heve under et bakehåndkle til dobbel størrelse.

5. Form deigen til 2 runde brød og la heve igjen under bakehåndkle til dobbel størrelse.

6. Stekes på 200 grader midt i ovnen i 35-40 minutter.

Da er det bare å bake i vei, så dere har et godt brød til julefrokosten :)

Ønsker alle en fin kveld i ruskeværet.

Vår Lørdagskveld.

Igår kveld hadde vi besøk av Hanne, Miche og Alida. Siden vi skal feire jul i Norge i år alle sammen hadde vi svensk julemiddag sammen igår.

Det var første gang Sami og jeg lagde svensk julemat, men det gikk over all forventning. Godt ble det også.

På bordet stod sild, Janssons Frestelse, Julskinka, rödbetssallad, sirapslimpa, köttbullar, prinskorv, ost, laks, og egg. Skrik ut hvis noen vil ha oppskrift på noe av det.

Bakte også brød for første gang. Det ble veldig godt og passet godt sammen med resten av maten. Jeg er ikke veldig begeistret for svenskt brød, siden jeg syns det smaker så søtt. Men til julematen passet det bra.

Snuppene våre koste seg med leker, barne-tv og lørdagsgodt. De er så søte sammen. Vi måtte snike oss rundt hjørnet en og en igår og kikke på de der de sat med lørdagsgodtet sitt.

Slike kvelder som dette er gull verdt. Vi er så glade for å ha blitt kjent med denne herlige familien, og enda bedre er det når de små frøknene også finner tonen. Mammahjertet smelter når de to søte gir hverandre nattakos.

Idag skal jeg til Mamma og lage krumkaker og i ettermiddag kommer Mamma og Pappa på restekalas her. En deilig helg med masse julekos.

En liten tanke i disse juletider....

Jeg elsker jo jul som jeg har nevnt tidligere. Tradisjonene er kanskje det jeg liker aller best. Når man var liten gledet man seg såklart til alle gavene, men som voksen gleder jeg meg mer til å gi bort gaver. Spesielt moro syns jeg det er med gaver med litt baktanke og kanskje også noe hjemmelaget. Leste her om dagen et sitat jeg likte veldig godt:

"Verdien i en gave måles i tanken bak".

Men det var nå egentlig ikke det jeg skulle skrive om

. Midt oppe i all min glede over at det er jul kommer jeg ikke unna tanken på alle som ikke gleder seg til jul. Foreldre som gruer seg til den enorme kostnaden julen faktisk er. Familier som har mistet sine nærmeste. Ensomme som ikke har noen å være sammen med i julen. Barn som gruer seg til en uforutsigbar jul med mye alkohol og fest fra Mamma og Pappa.

Jeg kan føle meg helt hjelpesløs når jeg begynner å tenke på hvor mange rundt omkring som har det sånn. Det er lett at man bare tenker på seg selv og sine egne. Det skal være de flotteste og dyreste gaver, det skal ikke mangle noe mat eller kaker og huset skal være skinnende rent. Men er det egentlig dette julen handler om?

Tenk om alle i år kunne gjøre noe som gjorde julen bedre for noen man kjenner. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe. Noen som gjør fantastisk mye bra i julen, og ellers i året, er Kirkens Bymisjon og Frelsesarmeen. I år kan man støtte kirkens bymisjon ved å kjøpe julemiddager for en viss sum. Jeg syns dette er et fantastisk tiltak, også er det moro å vite at for pengene man gir får så og så mange mat på

juleaften.

Klikk her for å gi mat til noen som ikke gleder seg til jul.

Dette er bare en liten ting av alt man kan gjøre. Frelsesarmeen samler inn gaver som gis til familier som ikke har råd å kjøpe julegaver til barna sine.

Mange kjenner kanskje noen som de vet sitter alene på juleaften, men inviterer de ikke hjem til seg fordi julen er en familiehøytid og en tid for å være sam

men med sine nærmeste. Men det er ikke alle som har noen som er sine nærmeste.

Noen vet kanskje om familier med barn som det er mye fest. Meld ifra og hvis at du bryr deg.

Dette var mitt lille hjertesukk. Mitt høyeste ønske for denne julen er at alle gjør noe godt for noen som har det ekstra vanskelig. Midt i julegavehysteriet kan ma

n minne seg selv på at det finnes mennesker i Norge som ikke har råd til å gi barna sine god mat eller gaver på juleaften.

"Glede er som et lys. Tenner du det for andre, faller skinnet tilbake på deg selv".

Kjole til lillemor.

Jeg har helt glemt å vise kjolen jeg sydde til lillemor tidligere i høst. Det var mitt første prosjekt, men jeg ble fornøyd. Og det var veldig moro å pynte frøkna med noe jeg hadde laget selv.




Bildene er ikke så bra, for de er tatt med mobilen og en modell som ikke kan stå stille.



- Posted using BlogPress from my iPhone

Jul på kjøkkenet og nissetog.

Idag har vært en ordentlig juledag. Vi begynte dagen med å reise til de vi leide hus av tidligere og hentet et juletre til å ha på utsiden med lys på. Så har resten av pynten kommet frem og på ettermiddagen har vi gått nisse/fakkeltog i Langesund med Hanne og familien.

Fakkeltoget i Langesund var kjempekoslig. De er så flinke i Langesund til å arrangere koslige ting for familien. Hannah storkoste seg og dansa rundt juletreet.

Nå har vi akkurat kost oss med litt mat. Så nå blir det "Harry Potter" og lørdagsgodt. Lysene er tent, eneste som mangler er fyr på peisen og litt hvitt ute. Men det er for varmt ute til både fyring og snø. Men men, får håpe det kommer snart :)

Ha en fin Lørdagskveld alle sammen.

Klart til 1.advent.

Nå begynner det å bli klart her. Idag har jeg fått vasket vinduer og det ene badet, og det er nok noe av det verste jeg gjør. Men godt når det overstått :)

Jeg har kjøpt svibler på Prix for en stund siden og delte de hver for seg. Så har jeg plassert de i forskjellige glass og skåler med mose i. Så nå pynter de opp litt overalt.

Adventsstaken ble enkel i år, men det enkleste er ofte det beste :) Hvite kubbelys fra Ikea, tall fra Nille og en rød sløyfe. Som jeg sa tidligere hopper jeg galant over det lilla, for meg er julen rød og hvit :)

Nå håper jeg igrunn bare på litt lavere temperaturer, så vi kan fyre i peisen også. Nå varmer det nemlig mer enn nok med alle telys og lys rundt omkring i stua.

Nå nærmer det seg leggetid for lillemor, så da blir det sofaen, tv og juleblader resten av kvelden.

Håper alle får en fin fredagskveld. :)

vennskap.

Å få venner i voksen alder er ikke det enkleste. Noen venner har man fra barnsben og de kommer alltid til å finnes i ens liv. Jeg har noen slike venninner og de er gull verdt. De kjenner meg ut og inn og det er utrolig godt å vite. Andre treffer man i ulike sammenhenger i løpet av livet. Noen forsvinner fort ut igjen, mens andre setter spor.

Noen ganske, ganske få får man full klaff med fra første treff.

Og en sånn venninne har jeg fått nå.

Hanne har jeg alltid visst hvem var. Hun gikk året under meg på skolen i Langesund, og jeg gikk på Stathelle. Vi har også noen felles venner og bekjente, men vi har aldri vært noe sammen. For noen uker siden fikk vi kontakt. Og vi er så like at det er morsomt. Vi har helt like hobbyer og interesser. Begge er "husmødre" som liker å stelle hjemme med familiene våre. Vi liker baking og håndarbeid og begge elsker jul.

Hanne har en datter som er født juni 2010 og Hannah er født januar 2010. Vi har begge menn som er fra Sverige og har bodd store deler av livet sitt i Stockholm begge to.

Jeg er så glad for at jeg ble kjent med denne nydelige jenta, og vi har kalenderen fyllt opp for lang tid fremover med alt vi skal gjøre sammen og

med familiene våre.

Vi gleder oss både store og små masse til tiden fremover med denne skjønne familien.

Første punkt er nissetog i Langesund til lørdag. :)

Nå er det jul igjen.

Folk som kjenner meg blir ikke sjokkert når jeg sier at jeg er over gjennomsnittet glad i julen. Jeg begynner planleggingen i Oktober og pynter så fort jeg får sjangsen. Derfor har jeg nå begynt pyntingen, eller jeg er vel nesten ferdig. hehe.

Jeg er av den typen som liker best julen FØR julaften o

g plukker heller pynten fort ned igjen over nyttår. Derfor hopper jeg over det lilla og pynter hele huset rødt med en gang.

Her er en av de juletingene jeg har som betyr mest for meg. Dette er julehuset som min oldemor alltid hadde fremme til jul. Jeg var fascinert av dette julehuset hver gang jeg var på besøk og etterhvert ble det min oppgave å pynte det hver jul. Siden jul er tradisjoner er jeg opptatt av slike ting som har litt sjel og historier bak seg.

Foreløbig råder det fullstendig kaos her som dere kanskje ser. Men det er et koslig kaos syns nå jeg. Midt oppe i alt står pcen og spiller den ene juleklassikeren etter den andre med "O' helga natt" med jevne mellomrom.

Jeg kjenner iallefall at denne førjulstiden med en to-åring(snart) i hus, kommer til å bli magisk. Hun lyser når hun får syn på alle nissene jeg har pyntet med og "Amalies jul" ruller på DVD hver dag.

Velkommen til oss.

Endelig har inngangspartiet blitt omtrent slikt jeg hadde tenkt meg. Har lenge vært på jakt etter en gammel trekasse, men de jeg har funnet har vært så dyre. :(

På Europris har de nå fått inn noen trekasser til en mye billigere penge. Drømmen er såklart en ordentlig gammel og slitt kasse som har vært godt brukt, men denne får duge så lenge.

Det søte hjertet på døra fikk jeg til bursdagen min av ei venninne. Skiltet fikk vi i innflyttningsgave av ei annen venninne. Passer jo perfekt siden halve familien her er svenske, så her går det i norsk og svensk om hverandre :)

Idag var Hannah og jeg innom Hegges blomster i Langesund og kjøpte "pyntekålen" nedenfor. Kjøpte potta også, så hun i butikken tilbydde seg å plante den i potta og pynte med mose for meg. Jeg syns den ble riktig så fin :)
Lykta under har jeg jo vist frem tidligere i dette innegget.
Nå skal snuppa og jeg kose oss med litt barne-tv og den lille frøkna har fått en liten skål med lørdagsgodt. Resten av kvelden skal jeg kose meg med tv, hekletøy og årets første juleblad :) Mannen er i Sverige i helgen, så da skal jeg kose meg alene med jente-tv:)

Håper alle får en kjempefin Lørdagskveld.

Give away hos Hanne.

Hanne har en give away om dagen der hun deler ut et halvt års abonnement på bladet "Mamma". Jeg elsker jo blader, så denne må jeg være med på. Ta en titt innom den søte bloggen til Hanne her.

Hekleklubb og decoupage.

Plutselig hadde det gått 2 uker siden sist innlegg. Kan ikke si annet enn at tida flyr...også har jeg ikke hatt så mye å vise fram. For tiden holder jeg på med en heklet hals til meg selv som ikke er ferdig.

Men noe nytt er det jo siden sist. Vi er 4, kanskje 5 jenter (Håper du får mulighet til å bli med oss Camilla) som har startet hekleklubb. Vi hadde første kvelden sist mandag og var da hos meg. Vi koste oss med kyllingsalat og svensk kladdkake til dessert. (Dere kan selvfølgelig få oppskriften på det senere).

Det har ikke vært så kaldt at det har passa å fyre i peisen enda, så da har jeg brukt kubbelys der så lenge.
Fått litt nytt i stua også siden mamma og pappa i disse dager har flytta til nytt hus. Kurvstolen og røykebordet er arvegods, og moro å ha i hus :)

Bordet dekket og det er klart for en koslig kveld med søte jenter og håndarbeid.

Nydelig sjokoladekladdkake som serveres med lettvispet krem til.

Denne nydelig lykta fikk jeg i vertinnegave, helt i min stil. :)

Idag har også dagen vært viet til hobby. Jeg og ei venninne har prøvd oss på decoupagebilder. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve det og det kommer nok til å bli flere bilder her i gården. Det var kjempemoro, så nå er 1 julegave påbegynt iallefall.

Bildet lengst opp er til Hannahmor og skal henge på soverommet hennes. Bildet til venstre er julegave til svigermor (som såvidt jeg vet ikke pleier å være så aktiv på data'n..hehe) og bildet nederst til høyre var innflyttningsgave til Mamma og Pappa som har hatt sin første natt i nytt hus inatt.

Bildene ble langt ifra perfekt, men jeg er fornøyd til å være nybegynner. Men at det blir flere bilder er iallefall sikkert. Nå skal jeg sette meg med beina høyt og hekletøyet i fanget. Håper alle får en kjempefin kveld.

Klem fra Kristin

Aunt Sally's blueberry pie med hjemmelaget vaniljekrem.

Forrige uke hadde jeg møte i sosialkomiteen i Stathelle musikkorps her hos meg. Da må man jo by på noe godt, og denne gangen prøvde jeg en ny oppskrift. Oppskriften er fra Leila's bok "a piece of cake" som jeg nesten alltid bruker når jeg baker.

Det passer jo bra med blåbærspai nå på høsten, så her kommer oppskriften:

Ingredienser:

Mørdeig:

300 g kaldt smør

8 dl

hvetemel

1 dl melis

2 st egg

1 ss kaldt vann

Fyll:

500 g fryste bjørnebær

500 g fryste blåbær

skallet av 2 sitroner

2 dl sukker

3 dl potetmel

Pensling:

1 egg

1 ss melk

sukker

Slik gjør du:

1. Først blandes kaldt smør i terninger me

d hvetemel og melis.

2. Tilsett egg og arbeid sammen til deig. Tilsett

vannet dersom det

behøves.

3. Pakk inn deigen i plastfolie og legg i kjøleskapet i 30 min.

4. Sett ovnen på 175 grader.

5. Kle en paiform med 2/3 av deigen.

6. Rør sammen de fryste bærene og bland med suk

ker, sitronskall og potetmel.

7. Fyll paiform

en med bærene.

8. Kjevle ut resten av deigen og del de inn i rem

ser som man legger som et rutemønster over paien.

9. Pensle med egg blandet med melk, og strø til sist over sukker.

10. Stekes midt i ovnen i

ca. 35-40 min.

Hjemmelaget vaniljekrem.

1 vaniljestang

6 eggeplommer

1 dl sukker

6 dl fløte

1. Skrap ut frøene av en vaniljestang.

2. Bland frøene med eggeplommer og sukker, og visp dette til det blir eggedosis.

3. Visp fløten til en luftig krem og vend den ned i eggedosisen.

Server og nyyyt.

Hjemmelaget saft.

Tidligere i år kjøpte jeg en saftkoker på loppemarked. Siden jeg aldri har kokt saft før var jeg idag hos farmor for å lage det sammen med henne første gangen.

Igår fikk jeg plukke masse bær hos naboen. Og da ble jeg jo lykkelig, for vi har ingen bærbusker i vår hage. Dette er noe som heter svartsurbær eller Aronia melanocarpa som det egentlig heter. De er visstnok kjempesunne og inneholder bl. a 4 ganger mer antioksidanter enn blåbær. De smaker kjempesurt, men safta ble faktisk nydelig.

Å lage saft var kjempemoro. Det var også mye enklere enn jeg hadde trodd. Så nå skal jeg plukke flere bær og finne flere glassflasker med skrukork og safte mer. Hjemmelaget saft er jo så mye bedre enn den du får kjøpt i butikken.

Det er så koslig med slike "husmorssysler" og lage ting fra bunnen syns jeg. Nå skal jeg kose meg med et glass saft, som fortsatt er litt lunken, og hekletøyet.

Håper alle har en fin Tirsdag.

En regnfull Lørdag..

Baker vi boller...

Idag ble det prøvd ut toskaboller. De var kjempegode, men jeg skal nok ha mer toskafyll på neste gang.

Så dekker vi bordet og inviterer Mamma og Pappa på kaffe, nybakte boller og farmors bringebærsaft.

Noen måtte tjuvstarte. Og det er lov når man ikke er helt i form :)

Håper alle får en kjempefin Lørdagskveld. Vi skal kose oss med thaimat, lørdagsgodt og filmen "Hur många lingon finns det i världen". Elsker slike hjemmekosekvelder <3

Stua mi...

Vi begynner så smått å komme på plass i huset nå. Det er mye detaljer som jeg har oppe i hodet mitt som jeg vil kjøpe og ordne, men ting får komme litt etterhvert. Idag har jeg hatt formiddagen for meg selv, og jeg har fått gjort litt husarbeid. Husarbeid er vel aldri moro, men de dagene man virkelig får ånden over seg er det ikke

så verst. En sånn dag har jeg hatt id

ag, og du og du hvor mye man kan få gjort før klokka er

12 når man først setter igang.

Jeg tenkte jeg skulle vise litt bilder fra stua idag. Det er

det rommet som er mest ferdig og som jeg begynner å bli fornøyd med.

Bildet over er tatt fra kjøkkenet og

inn i stua.

Et elendig bildet, men det er ikke så lett for en som ikke kan det å ta bilder mot et vindu. Men måtte jo få med den fine utsikten.

Det var iallefall en smakebit på stua, så får vi ta et og et rom ettersom det blir ferdig rundt omkring. Nå skal jeg kose meg litt på sofaen med litt hekling før jobben venter i ettermiddag.

Ha en fin Onsdag.